è quella che consente di imparare in breve tempo, in modo semplice, intuitivo e divertente, attraverso un percorso che ti consenta di acquisire e padroneggiare una disciplina per poterne applicare i principi ovunque e in qualunque condizione. 

Nel Barbecue non é diverso. 

Undici anni di esperienza nella formazione barbecue mi hanno permesso di formulare il metodo di insegnamento ideale per svincolarti dal concetto di ricetta e creare il vero concetto evoluto di barbecue all’italiana calato sulle tue esigenze e il tuo palato. 

É la grilling Experience.

MARCO AGOSTINI

Rettore

Agri Brianza BBQ School è a Concorezzo, alle porte di Milano, in via Dante 191

Sulla splendida terrazza con giardino potrai partecipare ai corso barbecue nel pieno rispetto delle regole anti-covid. Grazie alle coperture e ai “funghi riscaldanti” non c’è temperatura atmosferica che temiamo: la nostra BBQ School è aperta tutto l’anno!

Una vera Gill Experience!

Una postazione, un dispositivo, un food box per ogni partecipante

Massimo di 14 corsisti, per un rapporto davvero personale con il docente

Gas o Carbone? Scegli il dispositivo con il quale vuoi partecipare al corso

Un percorso didattico strutturato, pensato per un tuo graduale apprendimento

Materiale didattico in omaggio, ma didattico davvero!

Esperienza didattica a 360°, coadiuvata da video, articoli e assistenza pre e post corso

Esperienza emozionale di livello. Perché i particolari contano

Risultati garantiti: se il metodo di insegnamento non funziona ti rimborsiamo il corso

BBQSTART

BBQ START

Le basi solide per iniziare a toccare con mano le principali aree del mondo barbecue e sulle quali costruire la propria eventuale formazione successiva.

MONDOBBQ

MONDO BBQ

I principali rami attraverso i quali poter approfondire la propria conoscenza delle estensioni possibili nel barbecue, approfondendo per ciascuno le proprie specificità.

CREATIVEBBQ

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Spunti e ricette per applicare le tecniche che ti vengono insegnate, in chiave creativa, attraverso piatti innovativi o rielaborazioni in chiave barbecue di piatti tradizionali rivisitati.

SPECIALBBQ

SPECIAL BBQ

Tutte le tecniche avanzate e di nicchia che caratterizzano le espressioni più settoriali e ricercate della cucina barbecue, compresequelle professionali e del mondo competitivo

LE PROSSIME DATE

14-15 maggio

venerdì

14

MAGGIO

BBQ START

15.30 - 18.00

ULTIMI POSTI SMOKING!

sabato

15

maggio

BBQ START

SOLD OUT

MONDO BBQ

14.30 - 17.30

21-24 maggio

venerdì

21

MAGGIO

MONDO BBQ

15.00 - 18.00

venerdì

24

MAGGIO

BBQ START

15.30 - 18.00

sabato

22

maggio

BBQ START

09.30 - 12.00

MONDO BBQ

14.30 - 17.30

ULTIMI POSTI SEASONING!

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La mia sezione INIZIA DA QUI ti fornisce tutti i riferimenti necessari per poter partire nel modo ideale: corsi, video, articoli, e libri a tua disposizione per un apprendimento rapido ed incredibilmente efficace!

FAQ

Il panorama didattico della BBQ School è diviso in quattro sezioni distinte che idealmente disegnano un percorso propedeutico studiato per portare il corsista senza alcun background dai rudimenti della cucina barbecue fino alle tecniche e agli approcci più evoluti. Sebbene altamente consigliato, il rispetto di quest’ordine di studio non viene però in alcun modo reso obbligatorio e l’iscrizione a ciascun corso é pertanto libera nei confronti di chiunque secondo la sequenza che più lo soddisfa. In base allo stesso principio, chi valuta la propria formazione già sufficientemente coperta dagli argomenti proposti da un livello può tranquillamente individuare in autonomia sulle proprie conoscenze quello più adatto da cui partire. Tieni comunque presente che l’approccio didattico utilizzato in tutti i corsi, da quelli base e quelli evoluti è uno dei caratteri distintivi della BBQ School e anche le nozioni più semplici vengono illustrate in base ad un approccio unico!

L’iscrizione a qualsiasi corso della BBQ School comprende: cartellina contenente il materiale didattico, penna per appunti, grembiule, attestato di partecipazione, spilla di partecipazione. Il Materiale didattico, che nelle categorie di corso BBQ START e MONDO BBQ viene pubblicato i splendidi fascicoli collezionatili in raccoglitore ad anelli, include tutte le ricette presentate durante il corso e una sezione didattica che riprende ed illustra le tecniche spiegate oltre ad appositi spazi dove poter scrivere appunti. Non ti serve quindi portare assolutamente nulla, pensiamo a tutto noi!

Il corso verrà confermato al raggiungimento di un numero minimo di 5 partecipanti e la conferma avviene entro le 24 ore precedenti attraverso mail all’indirizzo di iscrizione e sms al numero di cellulare segnalato. La struttura della BBQ School consente lo svolgimento del corso anche in caso di mal tempo. Le uniche altre possibili cause di rinvio sono quindi le cause di forza maggiore non preventivabili ne controllabili come gli eventi atmosferici di particolare violenza o intensità e le limitazioni di natura amministrativa come le restrizioni alla libera circolazione. In tutti questi casi verrai avvisato con il maggior preavviso possibile consentito dalla situazione.

In caso di annullamento del corso per non raggiungimento del numero minimo di iscrizioni o per cause di forza maggiore, il corsista verrà contattato per offrirgli la scelta tra un rimborso immediato attraverso il sistema di pagamento utilizzato per confermare l’iscrizione e il rilascio di un coupon di pari importo alla cifra spesa, valido per l’iscrizione ad un altro corso presente in calendario o ad un qualsiasi altro corso programmato in futuro entro i 6 mesi successivi alla data dell’evento.

Il corsista ha completa facoltà di recesso con diritto di rimborso immediato attraverso il sistema di pagamento utilizzato per confermare l’iscrizione o rilascio di un coupon sostitutivo di valore pari all’importo speso se comunicato all’indirizzo agribrianzabbqschool@geniusbarbecue.it entro i 7 giorni (168 ore) precedenti l’inizio dell’evento. In caso di comunicazione successiva, entro i 3 giorni (72 ore) precedenti l’inizio dell’evento, verrà emesso automaticamente un coupon sostitutivo di valore pari all’importo speso. In caso di comunicazione tardiva, inferiore alle 24 ore precedenti l’inizio dell’evento, il sostenimento dei costi logistici connessi all’avvio imminente del corso non ci permetteranno di riconoscere il valore della quota spesa.

Il diritto é illimitato nei confronti di chiunque abbia svolto interamente il corso e dovesse ritenere che i contenuti ed il metodo didattico presentati non abbiano prodotto risultati soddisfacenti, per qualsiasi ragione. Non verrà mossa alcuna contestazione: sarà necessario effettuare richiesta all’indirizzo mail agribrianzabbqschool@geniusbarbecue.it entro i 30 giorni successivi lo svolgimento del corso per vedersi riconosciuto un rimborso immediato e incondizionato.

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